A la découverte de l’olivier de la Soukra

Adel Boukhri est venu en classe aujourd’hui nous faire découvrir l’olivier de l’école et son fruit merveilleux, l’olive. On a parlé de la vie de cet arbre, depuis la graine qui germe pour donner une plante, qui grandit pour faire un arbre, qui fait des fleurs, puis des fruits où l’on trouve… la graine.

Nous avons été ensuite dans le jardin pour cueillir des olives. On a nettoyé par terre. Avec des râteaux et des cornes  qui nous faisaient comme des griffes, on a gratté les branches pour faire tomber les olives.

On a ramassé beaucoup d’olives. Ensuite on les a écrasées, pour faire du jus. On va laisser dans des bouteilles, et l’huile va remonter au dessus du jus.

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