Pure by Newrest « L’Oeuf »

Les œufs sont en vogue depuis la Préhistoire. Les œufs d’alligators, de tortues et de pintades étaient déjà consommés. Cependant, c’est l’œuf de poule qui traversera les époques et qui se verra attribuer plusieurs casquettes ! À l’époque, certains de tes ancêtres remplaçaient la viande par l’œuf… Durant l’Antiquité, il sera même considéré comme un porte-bonheur.

Aujourd’hui, il y existe de nombreuses recettes découlant de l’œuf : en cocotte, poché, battu en omelette… Viens les découvrir et les approuver grâce à ton Chef !

Avec PURE, pommes de terre, courgettes, ou encore fèves de cacao vont connaître leur heure de gloire. Découverts et présentés sous de nouvelles textures et de nouvelles formes, 10 aliments issus de nos champs, vergers et potagers sont prêts à nous révéler toute la palette aromatique qu’ils renferment.

C’est avec un nom plutôt évocateur, PURE, que le thème des animations de cette année prône la naturalité, le retour aux sources et la simplicité.

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